La commune se dote de cinq points de collecte pour les déchets alimentaires.
Depuis le 22 novembre, les habitants d’Evionnaz peuvent déposer leurs déchets alimentaires, crus ou cuits, en vue d’une future valorisation. La commune a en effet adopté le système GastroVert proposé par la Satom, laquelle valorise ce type de déchets dans son usine de Villeneuve.
Cinq emplacements sont à disposition des citoyens d’Evionnaz, ainsi que l’indique le site de la commune: La Rasse, Montavau, chemin de la Preyse, écopoint place centrale et rue des Echelles à La Balmaz.