Quand les vers de terre transforment les restes alimentaires en compost.
Le lombricompostage, vous connaissez? Comme son nom l'indique, l'opération consiste à composter ses déchets de cuisine à l'aide de lombrics. On évite ainsi de faire des allers-retours à la déchetterie pour déposer ses lavures et, en prime, on obtient un engrais 100% naturel pour son jardin.
Un journaliste du Nouvelliste a testé, en famille, un de ces fameux lombricomposteurs. Et avec succès, dit-il. A son témoignage s'ajoute, dans le quotidien valaisan, celui de la seule lombricultrice de Suisse romande, dont l'exploitation a été sauvée par cette drôle de «culture».
