«Bottle Back», c’est le nom du projet lancé par huit vignerons, qui réutilisent leurs bouteilles de vin.
«Bottle Back» est le premier projet romand porté par un groupe de producteurs de vin qui testent durant deux ans la réutilisation d'une bouteille lavable de 75 centilitres.
Au total, 80’000 bouteilles sont mises en circulation dans le cadre de cette expérience pilote, subventionnée par le Service de la promotion de l'économie et de l'innovation (SPEI) du canton de Vaud.
Deux sociétés valaisannes participent au cycle de vie de la bouteille réutilisable: OenoLog à Monthey qui assure les livraisons et la reprise des bouteilles, et Univerre à Sierre, qui lave une partie des bouteilles.
